Authentisches Québec: Reiseroute mit lokalen Produzenten & Geschmäckern der Region
Durch Felder und Obstgärten Québecs ein kulinarischer Reiseweg, bei dem jeder Halt die authentischen Aromen der Schönen Provinz offenbart.
Dauer
15 Tage
Ab
2.620 €/Pers.
Ideale Jahreszeiten
Jun, Jul, Aug, Sep, Okt
Stil
Selbstfahrerreise
Komfort
Charme & Charakter
Reisende
Paar, Solo, Unter Freunden, senior
Der Geist der Reise
Lokal essen beschränkt sich in Quebec nicht mehr auf den alltäglichen Teller: Eine Mosaik kleiner Produzenten wartet in allen Ecken der Provinz auf Sie. Entlang dieser Route können Sie Gerichte vom Frühstück bis zum Abendessen in unseren Partner-Unterkünften und Restaurants genießen oder direkt bei den Handwerkern Halt machen – im Geschäft oder im Obstgarten. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen die Aromen der Schönen Provinz entdecken, manchmal neu interpretiert, manchmal in ihrer reinsten Form, und treffen Sie leidenschaftliche Menschen, denen es am Herzen liegt, ihr Terroir zu teilen.
Die Etappen Ihrer Reise
Highlights
Tag für Tag Reiseplan
Willkommen in Montreal!
Ankunft in Montréal, Abholung Ihres Mietwagens und Fahrt zu Ihrem Hotel im Herzen der Innenstadt.
Luxusadresse, das ikonische Fairmont The Queen Elizabeth, das 2016 vollständig renoviert wurde, verbindet Modernität, Komfort und Eleganz. Sein Markt „Artisans" vereint 7 Gourmet-Stände mit einer großen Auswahl an Gerichten aus Produkten lokaler québécois Produzenten.
Lust auf ein Abendessen in der Altstadt von Montréal? Nehmen Sie Platz im Maggie Oakes auf dem Place Jacques-Cartier, wo die Gerichte hiesige Aromen, frische Kräuter und Sprossen von seiner Pflanzenwand feiern.
Nacht in Montréal.
Von Montreal zur Mauricie: 2 Nächte im Baluchon Éco-villégiature & plein air
Nutzen Sie den Morgen, um Montréal zu entdecken, bevor Sie sich auf den Weg nach Mauricie machen.
Die Herberge Le Baluchon Éco-villégiature heißt Sie für 2 Nächte inmitten ihres Naturgeländes willkommen.
Machen Sie es sich gemütlich und genießen Sie die zahlreichen Outdoor-Aktivitäten vor Ort.
Am Abend verwöhnen Sie sich im Restaurant mit Gourmet-Küche, das köstliche Gerichte aus hauptsächlich lokalen Produkten anbietet — eine wunderbare Möglichkeit, diese großzügige Natur zu würdigen.
Übernachtung in der Herberge Le Baluchon Éco-villégiature.
Baluchon Entspannung: Spa, Natur, Bogenschießen & Mountainbiking
Möchten Sie sich am Wasser entspannen, in der Natur spazieren, Ihre Bogenschießfähigkeiten testen, Mountainbiking betreiben oder sich im Spa entspannen – oder sich sogar eine Massage gönnen? Die Auswahl ist groß.
Verpassen Sie auch nicht den Besuch der Pilzzucht des Anwesens sowie des Rinderzuchtbetriebs Highland.
Übernachtung in der Herberge Le Baluchon Éco-villégiature.
Herrschaft Triton: Route des Saint-Maurice, Mikrobrauereien & historische Unterkunft erreichbar mit dem Boot
Fahren Sie entlang des Flusses Saint-Maurice, eine unverzichtbare Panoramastraße in Québec. Bierliebhaber werden in der Mauricie, einer Region mit zahlreichen Mikrobrauereien – darunter die beliebte Le Trou du Diable in Shawinigan – voll auf ihre Kosten kommen.
Wenn Sie die Seigneurie du Triton erreichen, bereiten Sie sich auf einen einzigartigen Moment vor: Diese geschichtsträchtige Waldherberge, die einst von Churchill und Roosevelt besucht wurde, ist nur per Boot erreichbar, nachdem Sie zwischen kleinen Inseln hindurchgewunden haben.
Ihr Naturrefugium für die nächsten 4 Nächte, in Ruhe… fern von allem Stress.
Herrschaft des Triton: Forellenfischen & Verkostung in der Lodge
Idealer Tag, um Ihre Angeltalente zu testen: Auf zu den Seen des Anwesens, Ausrüstung vorhanden und Motorboot zur Verfügung. Genießen Sie die Ruhe, wenn die Leine das Wasser berührt, und kehren Sie am Ende des Tages stolz auf Ihre Beute zurück.
Die Herberge kümmert sich liebevoll um Sie und bietet an, Ihre Fänge gegrillt, geräuchert oder als Tatar zu kosten.
Übernachtung in der Herberge.
Seigneurie du Triton: Boreale Freiluftatmosphäre, Wildnis von Québec & lokale Geschmäcke
Hier gibt es reichlich Outdoor-Aktivitäten: Entdecken Sie auf dem Wasser oder an Land die Natur in ihrer reinsten Form. Der boreale Wald, der diese historischen Orte prägt, beherbergt viele emblematische Tiere von Québec, die Sie vielleicht bei einem Spaziergang oder am Ufer eines Sees erblicken werden.
Am Abend genießen Sie ein schmackhaftes Mahl, das mit Produkten aus der québecischen Region stolz zubereitet wird.
Triton Herrschaft: Ganztägiges Outdoor-Abenteuer mit Wanderwegen, Kanufahrt & Lagerfeuer unter den Sternen
Letzter vollständiger Tag, um das Anwesen zu genießen: wandern Sie auf den Wanderwegen und Interpretationspfaden (Fauna, Flora, Pelztiere und Fallenstellen, Mykologie), dann gehen Sie aufs Wasser mit Kanu, Kajak, Rabaska, Tretboot oder Stand-up-Paddleboard, mit Baden im See und im Fluss.
Fahren Sie fort mit der Beobachtung eines Moores, dem Sammeln und Kosten von Wildfrüchten und Pilzen (je nach Jahreszeit), ohne den Bogenschießparcours zu vergessen.
Am Abend lassen Sie sich am Lagerfeuer mit Marshmallows und Waldtee nieder, machen Sie eine nächtliche Bootsfahrt im Rhythmus alter Legenden, blicken Sie zum Sternenhimmel auf und beenden Sie den Tag mit einer Diaschau oder einem Film über die québecische Fauna.
Québec UNESCO : Vieux-Québec, Grand Marché & Übernachtung im Monastère des Augustines
Besuchen Sie gemächlich die Stadt Québec, Hauptstadt der Provinz und ins UNESCO-Welterbe eingetragen, während Sie unterwegs die Panoramen über den Fluss bewundern.
Stellen Sie Ihr Fahrzeug ab und schlendern Sie durch die Gassen der Altstadt von Québec und Petit-Champlain, setzen Sie Ihren Weg auf der Terrasse Dufferin vor dem ikonischen Château Frontenac fort und beenden Sie Ihren Besuch auf der Ebene der Abraham. Für einen schönen Überblick über die lokalen Produkte unter einem Dach fahren Sie zum Grand Marché de Québec, wo mehr als hundert Erzeuger, Verarbeiter und Handwerker ihre Leidenschaft teilen.
Unterkunft in Ihrer ungewöhnlichen Unterkunft im Herzen der Stadt, dem Monastère des Augustines, ein Ort der Entspannung und Erholung in einem restaurierten Kulturdenkmal, das sich dem nachhaltigen Entwicklung verschrieben hat, insbesondere durch die Verwendung lokaler Produkte. Für ein originelles Abendessen probieren Sie das boreale Restaurant La Légende, das die Erde, den Wald und den Fluss von Québec in den Vordergrund stellt.
Übernachtung in Québec.
Bas-Saint-Laurent maritim: Kamouraska, Jardins de la Mer & Geschmäcker des Bic
Die Durchquerung des Bas-Saint-Laurent taucht Sie in eine maritimere Atmosphäre ein, zwischen herrlichen Landschaften am Flussufer und typischen Dörfern mit ancestralen Häusern.
Obligatorischer Halt in Kamouraska : Kosten Sie die Köstlichkeiten der Boulangerie Niemand, genießen Sie die Schokoladerie La Fée Gourmande und flanieren Sie durch das Herz des Dorfes.
In Saint-Germain entdecken Sie die Jardins de la Mer, die sich für den Schutz des Flusses und seiner Ufer einsetzen, und ihre Produkte, die am Rande des Saint-Laurent gepflückt werden (Kräutertees, Gewürze, Algen einschließlich Queller).
Auf der Route zum Bic machen Sie eine Pause in der lokalen Mikrobrauerei La Tête d'Allumette.
Willkommen in der Auberge du Mange Grenouille, im Dorf Bic : Nehmen Sie Platz an ihrem Tisch, wo sich regionale Produkte mit lokalen Weinen, Bieren und Spirituosen verbinden, um die Aromen des Bas-Saint-Laurent freizulegen.
Bic Nationalpark: Felsenkaps, Buchten & Seehunde im Sankt-Lorenz-Strom
Sanftes Erwachen — warum nicht einen Kaffee im blühenden Garten der Herberge genießen?
Verbringen Sie den Tag dann mit der Erkundung des herrlichen Parc National du Bic, das herrliche Ausblicke auf den Fluss entlang seiner Felskaps und Buchten bietet. Mit etwas Glück sehen Sie vielleicht ein paar Kegelrobben, die sich in der Sonne auf den Felsen aalen.
Nacht im Bic.
Walfischroute: Les Escoumins, Tadoussac & Ankunft in Baie-Saint-Paul
Überqueren Sie den Fluss, um das Nordufer zu erreichen und weiter nach Charlevoix zu fahren.
Nutzen Sie die Route des Baleines für eine Walbeobachtungskreuzfahrt zwischen Les Escoumins und der Mündung des Fjords.
Feinschmecker sollten einen Halt in der Poissonnerie-Restaurant des Escoumins einlegen, um regionale Produkte zu genießen.
In Tadoussac gönnen Sie sich eine Pause in diesem charmanten Tourismusort, dessen Bucht zu den schönsten der Welt gehört. Die Straße entlang des Flusses in Charlevoix ist einfach wunderbar.
In der Nähe von Baie-Saint-Paul, auf dem Land, logieren Sie in Ihrer charmanten Herberge Le Carpe Diem, untergebracht in einem fast hundert Jahre alten ehemaligen Pfarrhaus.
Übernachtung in Baie-Saint-Paul.
Charlevoix kulinarisch: Route der Aromen & Terroir zwischen Fluss und Bergen
Charlevoix ist ein Paradies für Liebhaber von Outdoor-Aktivitäten dank seiner Nationalparks, aber auch ein Mekka der lokalen Gastronomie: Käsesorten, Fleisch, Pilze, Biere, Honig… Es gibt viele großartige Adressen und die Restaurantbetreiber verarbeiten diese Terroir-Produkte meisterhaft.
Fahren Sie die Route des Saveurs entlang, treffen Sie leidenschaftliche Produzenten und machen Sie Ihre Einkäufe: ein paar Scheiben Migneron oder Sainte-Adèle, Charcuterie, Trockenwurst, Pasteten und Terrinen von Viandes biologiques de Charlevoix oder von der Ferme Basque, gutes Brot von der Bäckerei Pains d'Exclamation, frisches Gemüse und Obst aus den Jardins du Centre, das Ganze begleitet von einem Cidre aus den Obstgärten Pedneault, einem Bier der Microbrauerei Charlevoix oder einem Spirituosenschatz von Menaud — Sie werden begeistert sein !
Île d'Orléans idyllisch & Wendake : Terroir, Cassis Monna & Filles & Hôtel-Musée des Premières Nations
Begeben Sie sich entspannt in die Region Quebec.
Machen Sie einen Halt auf der Île d'Orléans für einen kulinarischen Stopp inmitten idyllischer Landschaften: kleine Ahnenhaus, historische Denkmäler und atemberaubende Ausblicke auf die Nord- und Südufer des Flusses, mit der Stadt Quebec im Hintergrund und herrlichen Sonnenuntergängen. Cidereien, Schokoladerie, Nougat-Manufakturen, Selbstpflück-Felder für Erdbeeren und Himbeeren, Konfitüren, Käse… und das unverzichtbare Cassis Monna & Filles, das Johannisbeeren in köstliche Produkte in einem verzaubernden Ambiente verwandelt.
Begeben Sie sich dann zu Ihrer Unterkunft, dem Hôtel-Musée des Premières Nations in Wendake, um die Geschichte der Huronen und anderer indigener Nationen zu entdecken und zu teilen.
Beim Abendessen bietet das Restaurant La Traite raffinierte Küche, inspiriert von den Ersten Nationen, basierend auf lokalen Produkten.
Übernachtung in Wendake.
Jacques-Cartier Wildnis & urbaner Halt in Trois-Rivières: Hotel Oui Go! & lokales Abendessen im Épi
Outdoor-Enthusiasten werden das Parc national de la Jacques-Cartier in der Nähe genießen.
Setzen Sie dann die Fahrt nach Trois-Rivières fort, wo Sie Ihr schickes und urbanes Hotel, Oui Go!, im Herzen der Stadt erwartet. Zum Abendessen, nur einen Katzensprung entfernt, geht es in das Épi, eine Nachbarschaftskneipe, die auf Qualität, Nähe der Rohstoffe und geringe ökologische Auswirkungen setzt — hier isst man lokal!
Übernachtung in Trois-Rivières.
Bis bald in Canada!
Route zum Flughafen von Montréal, Rückgabe Ihres Mietwagens und dann Einstieg zu Ihrem Rückflug.
Preis pro Person
Ungefähres Preise pro Person, Basis Doppelzimmer. Jede Reise wird nach Ihren Wünschen personalisiert.
Dieses Abenteuer kann je nach Ihren Wünschen angepasst werden
Dieser Reiseplan ist eine hervorragende Grundlage zur Entdeckung, kann aber vollständig personalisiert werden. Unsere lokalen Berater gestalten jede Reise nach Maß gemäß Ihrem Budget, Ihren Daten und Ihren Wünschen.
Nicht inbegriffen
- Internationale Flüge
- Inlandsflüge
- Reiseversicherung
- Mahlzeiten nicht erwähnt
- Getränke
- Eintritte in die Parks
- Optionale Aktivitäten
Eingeschlossen
- Standardunterkunft, Doppelbelegung
- Autovermietung Standard (Kategorie B)
- Kanadische Steuern
- Telefonische Unterstützung rund um die Uhr
Praktische Informationen
Die Anmeldung gilt als fest und verbindlich nach Zahlung einer Anzahlung von 30% des Gesamtpreises und der Annahme der besonderen Verkaufsbedingungen.
Der Restbetrag ist spätestens 45 Tage vor dem Abreisedatum zu zahlen.
Weitere Einzelheiten entnehmen Sie bitte unseren besonderen Verkaufsbedingungen.
Im Falle einer Stornierung durch den Reisenden gelten die folgenden Gebühren:
- Plus de 60 jours avant le départ : 40 % du prix total (acompte retenu)
- Entre 60 et 30 jours avant le départ : 50 % du prix total
- Moins de 30 jours avant le départ : 100 % du prix total
Wir empfehlen dringend den Abschluss einer Reiserücktrittsversicherung. Weitere Einzelheiten entnehmen Sie bitte unseren besonderen Verkaufsbedingungen.
Les informations ci-dessous concernent les voyageurs ressortissants de l'Espace économique européen (EEE), de la Suisse et du Canada se rendant au Canada dans le cadre d'un séjour touristique. Les règles d'entrée pouvant évoluer, nous vous recommandons de vérifier les informations auprès des autorités officielles avant votre départ.
Passeport
Pour entrer au Canada, votre passeport doit être valide pour toute la durée du séjour prévu. Il est toutefois fortement conseillé qu'il reste valide au moins six mois après la date de retour prévue.
Le document doit comporter au moins une page vierge pour les tampons d'immigration et être en bon état (pas de pages détériorées, déchirées ou modifiées).
Les ressortissants canadiens doivent quant à eux présenter leur passeport canadien ou leur carte de résident permanent selon leur statut.
Séjour touristique sans visa
Les ressortissants de l'Espace économique européen et de la Suisse bénéficient d'une exemption de visa pour les séjours touristiques au Canada.
Cette exemption permet un séjour pouvant aller jusqu'à 6 mois lors de l'entrée sur le territoire, selon l'appréciation de l'agent des services frontaliers canadiens.
Les autorités peuvent demander :
un billet de sortie du territoire (vol retour ou continuation),
une preuve de ressources financières suffisantes pour la durée du séjour,
des justificatifs concernant le but et les conditions du séjour.
Autorisation de Voyage Électronique (AVE)
Les ressortissants de l'EEE et de la Suisse voyageant par voie aérienne doivent obligatoirement obtenir une Autorisation de Voyage Électronique (AVE) avant leur départ. Cette formalité ne s'applique pas aux voyages effectués par voie terrestre ou maritime.
L'AVE est liée électroniquement au passeport et permet aux autorités canadiennes de vérifier l'admissibilité du voyageur. Elle est valide 5 ans ou jusqu'à l'expiration du passeport, pour des séjours multiples.
Pour l'obtenir, il est nécessaire de fournir :
les informations du passeport
une adresse électronique valide
un moyen de paiement (les frais s'élèvent à 7 CAD)
La demande doit être effectuée en ligne sur le site officiel du gouvernement canadien, idéalement plusieurs jours avant le départ. La confirmation est généralement transmise par courriel en quelques minutes, mais peut parfois prendre plusieurs jours.
Santé
Aucun vaccin n'est obligatoire pour entrer au Canada. Il est néanmoins recommandé de s'assurer que les vaccinations courantes (diphtérie, tétanos, rougeole, etc.) sont à jour avant le départ.
La souscription à une assurance santé et rapatriement est vivement conseillée, les frais médicaux au Canada étant particulièrement élevés pour les visiteurs étrangers non couverts par un régime public.
Voyage avec des enfants
Les mineurs doivent être titulaires de leur propre passeport valide couvrant la durée du séjour.
Lorsqu'un enfant voyage accompagné d'un seul parent ou d'un adulte qui n'est pas son parent, les autorités canadiennes peuvent demander une lettre de consentement signée par le ou les parents absents, accompagnée si possible d'une pièce d'identité de ces derniers. Ce document, bien que non systématiquement exigé, est fortement recommandé pour éviter tout problème à l'entrée.
Dans certains pays européens, une autorisation de sortie du territoire peut également être requise selon la réglementation du pays de résidence.
Autres nationalités
Les conditions d'entrée peuvent varier selon la nationalité. Les voyageurs concernés doivent se renseigner auprès de l'ambassade ou du consulat du Canada de leur pays de résidence ou consulter le site officiel du gouvernement canadien.
Pour participer à nos voyages, il est fortement conseillé d'être assuré en assistance-rapatriement et frais médicaux à l’étranger.
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Spécifiques à nos voyages, nous suggérons fortement d’y souscrire.
Si vous choisissez de souscrire à l’une de ces formules, la convention détaillant l’ensemble des garanties et les modalités de déclaration du sinistre sont disponibles sur le site Internet de l'assureur.
Votre agence locale en aura connaissance, mais seul le participant est responsable du respect des procédures de déclaration de tout sinistre. Le participant doit donc conserver cette convention avec lui pendant toute la durée de son voyage.
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Reisen Sie beruhigt — ich versichere michHäufige Fragen
Für Urlaubsaufenthalte ist vor der Abreise eine elektronische Reisegenehmigung (eTA) erforderlich, die online beantragt werden muss (etwa 7 CAD, gültig für 5 Jahre). Die eTA wird nahezu sofort ausgestellt. Ein für die Dauer des Aufenthalts gültiger Reisepass ist erforderlich. Bitte überprüfen Sie vor der Buchung Ihrer Reise die für Ihre Nationalität geltenden Bestimmungen bei den Konsularbehörden des Reiseziels.
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Sie können eine Nachricht direkt von der Teestube an Ihren Gastgeber senden.
Für eine maßgeschneiderte Reise von hoher Qualität sollten Sie mit 230 bis 370 Euro pro Tag und pro Person rechnen, einschließlich Unterkunft, Verpflegung, interne Transporte und Aktivitäten. Internationale Flüge (500-900 Euro Hin- und Rückflug) sind zusätzlich zu zahlen. Die Entfernungen und Mietwagenbuchungen stellen einen erheblichen Budgetposten dar.
Ihre Dokumente sind im Reiter Dokumente Ihrer Reise zugänglich.
Absolut. Wir passen jeden Rundgang an das Profil der Reisenden an. Für Familien bevorzugen wir entspannte Rhythmen, familienfreundliche Unterkünfte, unterhaltsame und pädagogische Aktivitäten sowie komfortable private Transfers. Unsere deutschsprachigen lokalen Führer wissen, wie sie die Aufmerksamkeit der Kinder mit altersgerechten Anekdoten wecken.
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Lassen Sie uns von Ihrem Abenteuer sprechen — Französischsprachiges Quebec
Koordinatorin für große Kanada-Reisen, ansässig in Montréal
Eine wunderbare Kanadareise beginnt mit einer soliden Vorbereitung. Meine Rolle ist es, die Wünsche der Reisenden in ein klares, fließendes und gut strukturiertes Itinerar zu verwandeln.
— Oriane
